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22/10/2019

Sommet sur le marché asiatique des vins & spiritueux

Le 5 novembre 2019, seconde édition du Wine & Spirits Summit de la SWSB

Sommet sur le marché asiatique des vins & spiritueux

Pour la deuxième année consécutive, la School of Wine & Spirits Business (SWSB) organise son sommet des vins & spiritueux, le mardi 5 novembre de 8h30 à 13h30. La thématique de cette édition: "Zoom sur l’Asie: conditions et perspectives actuelles du marché".

"L’objectif est d’apporter du contenu business aux professionnels du secteur, via la présence d’invités de marque ayant une vision très globale des marchés", explique Jacques Thébault, Directeur du MBA Wine & Spirits Business, qui animera les échanges. Au programme:

Table ronde #1 (9h): "Les marchés d'avenir pour les vins et spiritueux en Asie: la Chine et what else?"

Avec Guillaume Déglise, diplômé BSB, Directeur Général de la Maison Albert Bichot. Après une carrière riche dans le secteur du Champagne (Bollinger, Laurent-Perrier en France et en Suisse), il dirige Vinexpo pendant 5 ans avant de rejoindre la Maison Albert Bichot en janvier 2019. Il partagera sa vision large des marchés asiatiques et donnera une perspective de développement des vins bourguignons sur ces marchés, en s’appuyant sur l’expérience de la Maison Albert Bichot en Asie.

Et avec Xavier Pignel-Dupont, Managing Director du Groupe Castel pour la Grande Chine et l’Asie Pacifique depuis 2007. Sinophone basé à Shanghai, sa grande expérience fait de lui un expert du marché des vins en Asie. Il en donnera sa vision, du macro-économique à l’évolution récente du secteur, en passant par les challenges pour les vins français, et fera un point sur les activités de Castel sur la région Asie Pacifique.

Table ronde #2 (10h30): "Insights: usages et attitudes émergents des consommateurs chinois"

Avec Marie Duval, Managing Director chez Métis International (Shanghai, Hong Kong). Professionnelle du marketing et des études qualitatives consommateurs en particulier, elle a travaillé pour Procter & Gamble, Lesieur, Cadbury, Volvic/Danone, Pernod Ricard, LVMH, Domaine Baron de Rothschild, Delsey, etc. Aujourd’hui basée à Shanghai, elle a vécu près de 20 ans en Asie. L’agence Métis International étudie les comportements des consommateurs chinois pour proposer à ses clients de vraies expériences de consommation.

Son intervention couvrira différents points: le Generation Gap et les micro-générations en Chine, la consommation d'alcool dans son contexte culturel (gastronomique), les points forts du vin, le développement des cocktails, les leviers actuels d'opportunités pour les marques de vin et de spiritueux (évolution de la vie nocturne en Chine); les conséquences en termes de marketing produit (facteurs clefs de succès), etc.



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