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24/01/2019

Un pionnier de l’œnotourisme parrain de la spécialisation Wine Tourism du Bachelor

Olivier Leflaive accompagne de son expertise la 3e promotion de 40 élèves de cette spécialisation très attractive

Un pionnier de l’œnotourisme parrain de la spécialisation Wine Tourism du Bachelor

Personnage incontournable en Côte d’Or, Olivier Leflaive est le père l’œnotourisme en Bourgogne avec le développement d’activités dédiées dès la fin des années 1990. La nouvelle promotion de la spécialisation Wine Tourism du Bachelor Marketing & Business BSB, lancée en 2017 et opérée par la School of Wine & Spirits Business (SWSB), bénéficie cette année de son parrainage. Un vrai plus pour la quarantaine d’élèves de 3e année concernée.

Chapeau l’œnotouriste!

Producteur et négociant à Puligny-Montrachet – principalement –, Olivier Leflaive n’est pas quev"l’homme au chapeau". Après une vie de musicien et imprésario dans les années 1970, il est aujourd’hui une figure du monde vitivinicole bourguignon, considéré comme le pionnier de l’œnotourisme dans la région, avec le développement d’offres d’hébergement et de restauration dans le vignoble dès 1998. C’est d’ailleurs dans cette catégorie qu’il décroche en 2009 le 1er Prix National de l’œnotourisme.

C’est une grande fierté pour BSB que cette personnalité de référence dans son domaine soit le parrain de la nouvelle promotion de la spécialisation Wine Tourism du Bachelor Marketing & Business. Outre une conférence inaugurale début janvier, il accueillera notamment les élèves pour une visite exceptionnelle de son domaine en février.

Une spécialisation unique et en vogue

Le secteur de l’œnotourisme est en plein essor et les besoins sont importants, notamment en Bourgogne. Lancée en 2017 et bénéficiant de l’expertise de la SWSB, leader mondial en management des vins & spiritueux, la spécialisation Wine Tourism est unique dans le monde des Bachelors français (formations post-bac en 3 ans).

« La nouvelle promotion compte une quarantaine d’élèves et c’est près de 150 étudiants qui ont été accueillis depuis son lancement » détaille Laurence Cogan, Responsable de la spécialisation. « Durant trois mois, l’objectif est de leur faire découvrir les différentes structures œnotouristiques, avec des voyages d’études sur le terrain, en Bourgogne bien sûr, mais aussi dans le Jura. Et le partage d’expérience d’un parrain comme Olivier Leflaive est particulièrement précieux en même temps qu’il souligne la qualité des réseaux de la SWSB. »



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