PROFESSORS DIRECTORY

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Chapuis C. Les climats révélés. Pays de Bourgogne 2012 n°231 p. 2-3.

Chapuis C. Lecat B. The invention of a food & wine tradition in Burgundy: the influence of some major Burgundian figures. International Conference on Innovation & Trends in Wine Management 22 juin 2012 Dijon France.

Chapuis C. Pitiot S. Le clos de Tart : climats et sous-climats. Pays de Bourgogne 2012 n°231 p. 70-71.

Chapuis C. Les ouvriers de la vigne. Pays de Bourgogne 2011 n°228 p. 6-11.

Chapuis C. La chanson vigneronne en Bourgogne. Pays de Bourgogne 2011 n°230 p. 11-17.

Chapuis C. Lecat B. Wine Climates in Burgundy and holy names: will the consumer be influenced by religion?. Conference on “Religion as brands the marketization of religion and spirituality 13-15 octobre 2011 Lausanne Suisse.

Chapuis C. Les Cisterciennes et le Clos de Tart. Colloque international "Vigne vin et ordres monastiques en Europe : une longue histoire" 27-29 octobre 2011 Lasi Roumanie.

Chapuis C. Dunn P. Fontenilles A. L’anglais des affaires Paris : Assimil 2011 781 p.

Chapuis C. La riche histoire du vin d’Auxerre. Pays de Bourgogne 2011 n°228 p. 8-16.

Chapuis C. Renaissance de vignoble bourguignons. Pays de Bourgogne 2010 n°224 p. 3-17.

Chapuis C. La Mémoire des Coteaux Fontaine-lès-Dijon : Editions de Bourgogne 2010 180 p.

Chapuis C. Burgundy: Current perspectives. 5th international Conference of the Association for Wine Business Research 8-10 février 2010 Auckland Nouvelle-Zélande.

Chapuis C. The amazing travels of Burgundy’s cultivars. 5th international Conference of the Association for Wine Business Research 8-10 février 2010 Auckland Nouvelle-Zélande.

Chapuis C. Pierre Poupon moine défricheur de la littérature du vin. Pays de Bourgogne 2010 n°227 p. 13-19.

Chapuis C. Vineyard Trails Fontaine-lès-Dijon : Editions de Bourgogne 2009 128 p.

Chapuis C. Les Gaulois la vigne et le vin. Pays de Bourgogne 2009 n°223 p. 19-25.

Chapuis C. L’étonnant Voyage des Cépages bourguignons. Pays de Bourgogne 2009 n°221 p. 3-14.

Chapuis C. René Gogney reconstitue le puzzle de l’histoire. Pays de Bourgogne 2009 n°223 p. 29-33.

Chapuis C. Le pain des vignerons. Pays de Bourgogne 2009 n°222 p. 19-24.

Chapuis C. Québec entre deux mondes Paris : Timée-Éditions 2008 187 p.

Chapuis C. USA et Bourgogne : le verre de l’amitié. Pays de Bourgogne 2008 n°218 p. 23-24.

Chapuis C. La viticulture à Talant. Pays de Bourgogne 2008 n°219 p. 12-16.

Chapuis C. Nourriture et vin sur la table de Voltaire. 3rd Bacchus Conference 7-9 juin 2007 Ontario Canada.

Chapuis C. La viticulture et le commerce du vin à Chalon. Pays de Bourgogne 2007 n°216 p. 47-58.