Ce parcours, n°1 en France, est un tremplin pour exercer des responsabilités dans le commerce international des Vins et des Spiritueux.
La triple compétence que vous allez acquérir en MS CIVS:
Approche Sectorielle
Connaître les principaux vignobles, les acteurs de la filière ainsi que les caractéristiques des grands marchés.
• Connaissance des vignobles et voyages d’études
• Préparation au WSET:
- Wines of the world : niveau 2 et/ou 3
- Spirits and liqueurs of the world : niveau 2
Compétences Techniques
Permettre aux futurs diplômés d’expliquer les spécificités des vinifications, des produits, de commenter un vin ou un spiritueux lors de dégustations, d’assurer la présentation d’un domaine ou d’un négoce, d’un terroir ou d’une appellation.
• Viticulture
• Œnologie
• Spiritueux
• Analyse sensorielle / Dégustation
Compétences Commerciales et Marketing
Acquérir les fondamentaux de la gestion appliqués au secteur des vins et spiritueux dans les domaines Marketing, Commerce international (réglementation liée à l’Export) mais également en matière de Droit International, de Droit des Marques...
• Marketing stratégique, relations presse, études de marché, droit des marques...
• Marketing opérationnel, distribution
• Marketing Digital
• Stratégie commerciale export
• Entrepreneuriat et Business Plan (reprise de domaine, new business...)
• Gestion de projet