MBA Wine & Spirits : reconversion et accès aux postes stratégiques du secteur

Reconversion : transformer votre rêve en projet professionnel 

Vivre de sa passion pour les vins & spiritueux

Travailler dans cet univers, c’est souvent rejoindre un secteur que l’on admire déjà : les terroirs, les grandes maisons, les produits d’exception, les dégustations, les rencontres, l’art de recevoir. Mais pour transformer cette envie en carrière, il faut passer de la passion personnelle à une vraie compréhension business du secteur.

Évoluer dans un univers premium

Le vin, le champagne, le cognac ou les spiritueux portent une forte dimension d’image. Chaque maison défend une histoire, une expérience, un positionnement et une relation particulière avec ses clients. C’est ce qui rend le secteur attractif, mais également exigeant.

S’ouvrir à l’international

Les grandes maisons se développent sur des marchés mondiaux. Travailler dans ce secteur, c’est donc comprendre des consommateurs, des circuits de distribution et des usages très différents selon les pays. La maîtrise de l’anglais et l’approche multiculturelle deviennent vite essentielles.

Changer de carrière sans repartir de zéro

Une reconversion ne gomme pas votre parcours. Une expérience en marketing, commerce, finance, conseil, luxe, retail ou hôtellerie peut devenir un atout si elle est reliée aux besoins du secteur : marque, client, distribution, développement commercial, management ou stratégie.

Les attentes des entreprises du secteur des vins et spiritueux 

Comprendre le produit, mais aussi le marché

Connaître les cépages, les appellations ou les méthodes de production est un vrai plus. Mais les entreprises attendent aussi une approche business : Qui achète ? Pourquoi ? À quel prix ? Sur quel marché ? Via quel circuit de distribution ? Et avec quelle expérience de marque ? Dans le secteur des vins et spiritueux, le produit est valorisé avec son histoire, une stratégie et une relation client pensée selon le mode de consommation.

Valoriser vos compétences transférables

Un parcours dans le marketing, le commerce, la finance, le conseil, le luxe, le retail, l’hôtellerie ou l’entrepreneuriat peut apporter une vraie valeur. Vous savez peut-être déjà analyser un marché, piloter un budget, développer une marque, gérer une équipe, négocier avec des partenaires ou construire une relation client durable. L’enjeu consiste à traduire ces compétences dans les codes des vins et spiritueux.

Développer une double compétence business et sectorielle

Les profils les plus recherchés sont ceux qui combinent une vision business avec une compréhension fine du secteur. Cela suppose de maîtriser les fondamentaux de la stratégie, du marketing, du management, de la distribution ou de l’international, tout en développant une culture produit et une connaissance des nouveaux enjeux : premiumisation, RSE, digital, export, expérience client. C’est précisément cette double lecture qui permet de passer d’un projet de reconversion en jump de carrière.

MBA Wine & Spirits Business de BSB 

À qui s’adresse ce MBA ?

Le MBA Wine & Spirits Business de BSB s’adresse à des profils déjà diplômés et expérimentés, qui veulent accélérer ou réorienter leur carrière dans un secteur premium et international. Pour l’intégrer, vous devez être titulaire d’un Master français ou d’un Bachelor international, justifier d’au moins 3 ans d’expérience professionnelle post-diplôme, dans n’importe quel secteur, et avoir une vraie passion pour le vin et les spiritueux.

Ce MBA peut donc correspondre à plusieurs trajectoires : professionnels en reconversion, cadres, managers, entrepreneurs, profils internationaux ou personnes déjà proches du secteur qui souhaitent viser des postes à plus forte responsabilité.

Ce que vous développez pendant le MBA

Pendant cette expérience immersive, vous construisez une vision complète du secteur, à la croisée du produit, du business. Le programme vous aide à développer 5 piliers principaux :

• Une vision stratégique globale : marchés, tendances, acteurs clés, dynamiques internationales, opportunités de croissance.
• Une culture wine & spirits : viticulture, œnologie, analyse sensorielle, vins du monde, liqueurs et spiritueux, avec une préparation aux certifications WSET vins et WSET Spirits.
• Des compétences business appliquées : stratégie de marque, positionnement premium, pricing, export, réglementation, distribution internationale, finance et négociation.
• Une posture internationale : anglais professionnel, échanges multiculturels et confrontation des visions du secteur selon les marchés.
• Un réseau professionnel sectoriel : experts, alumni, intervenants, entreprises partenaires et professionnels rencontrés tout au long du parcours.

Comment la formation vous immerge dans le secteur

À la School of Wine & Spirits Business l’immersion passe par les lieux, les rencontres et les expériences conçus pour vous faire comprendre les codes du secteur de l’intérieur. Concrètement, la formation s’appuie sur :

• Une promotion multiculturelle, composée de profils internationaux, qui permet de partager des lectures différentes du marché, des consommateurs, de la distribution et des codes du secteur selon les pays.
• Des infrastructures dédiées sur le campus de Dijon : Tasting Room, Cellar, Spirits World, Wine & Spirits Business Lab et Business Lounge.
• 5 semaines de field trips dans plusieurs vignobles français emblématiques : Bourgogne, Champagne, Alsace, Beaujolais et Vallée du Rhône.
• Une learning expedition à New York, pour observer les dynamiques du marché américain et comprendre les enjeux internationaux de distribution, d’image et de développement.
• Une ouverture européenne et internationale, avec une visite de terrain virtuelle centrée sur Londres, un séminaire avec la Geisenheim University en Allemagne et un projet International Wine Consulting en Grèce.
• Des expériences pédagogiques concrètes : dégustations, études de cas, travaux de groupe, conférences professionnelles, rencontres avec des experts, projets business et salons internationaux comme ProWein.

Cette immersion progressive permet de passer d’une connaissance théorique du secteur à une compréhension beaucoup plus vivante de son fonctionnement.

Construire votre trajectoire professionnelle pendant le MBA

Un MBA ne sert pas seulement à apprendre de nouvelles notions. Il vous aide aussi à repositionner votre parcours : identifier ce que votre expérience passée peut apporter au secteur, clarifier les fonctions qui vous attirent et comprendre les compétences à renforcer pour y accéder.

Cette construction se fait aussi au contact de professionnels du secteur. À la School of Wine & Spirits Business, les personnes qui portent un projet entrepreneurial peuvent notamment être accompagnées dans la structuration de leur business plan. Jacques Thébault, directeur du MBA Wine & Spirits Business, apporte une expertise précieuse grâce à ses 27 ans d’expérience internationale dans la communication et le marketing des vins et spiritueux, acquise notamment chez Sopexa.

Vous transformez ainsi votre expérience passée en trajectoire cohérente, que vous souhaitiez rejoindre une grande maison, développer une marque, viser un poste stratégique ou créer votre propre activité dans le secteur.

Les débouchés après un MBA Wine & Spirits Business

Les métiers accessibles après le MBA

Après le MBA Wine & Spirits Business, les débouchés se situent principalement sur des fonctions business, marketing, commerciales et stratégiques. L’objectif n’est pas seulement de connaître la filière, mais de pouvoir y prendre des décisions, développer une marque ou piloter un marché.

Parmi les postes possibles :

• Brand Manager ou Directeur Marketing, pour construire le positionnement d’une marque, piloter son image et développer sa désirabilité.
• Export Director ou Area Director, pour développer les ventes sur un marché international et adapter la stratégie aux usages locaux.
• Head of Business Development, pour identifier de nouvelles opportunités, structurer des partenariats et ouvrir de nouveaux circuits de distribution.
• Sales Director ou Head of Business Development, pour piloter la performance commerciale, les réseaux de distribution et l’activation terrain.
• Consultant spécialisé, pour accompagner des maisons, domaines ou groupes dans leur stratégie de développement.
• Entrepreneur, pour créer ou reprendre une activité dans l’univers du vin, des spiritueux, de la distribution, de l’expérience ou du conseil.

Les secteurs et maisons à viser

Les opportunités existent dans plusieurs environnements : grands groupes internationaux, maisons de champagne, cognac, spiritueux, vins premium, import-export, distribution spécialisée, retail premium, luxe, hôtellerie haut de gamme ou conseil spécialisé.

Les diplômés peuvent ainsi se positionner auprès de maisons et groupes reconnus comme LVMH, Moët Hennessy, Pernod Ricard, Rémy Cointreau, mais aussi auprès de domaines, distributeurs, importateurs, agences ou structures plus entrepreneuriales. Le choix dépendra de votre projet : rejoindre une grande maison, développer une marque, ouvrir un marché, piloter un réseau ou créer votre propre activité.

Des postes pour diriger, pas seulement intégrer la filière

C’est toute la différence entre une simple entrée dans le secteur et une vraie reconversion stratégique. Le MBA prépare à prendre des responsabilités : piloter une marque, manager une équipe, développer un marché, négocier avec des partenaires, structurer une stratégie commerciale ou accompagner la transformation d’une maison.

Vous ne vous formez donc pas uniquement pour travailler dans le vin. Vous construisez une expertise pour agir sur le développement du secteur, avec une posture de décision, une culture business et une compréhension de ce secteur en mutation.

Les doutes fréquents à dépasser dans une reconversion

Je ne viens pas du secteur, suis-je légitime ?

Oui, si vous savez relier votre expérience aux besoins du secteur. Ce qui compte, ce n’est pas d’avoir grandi dans une famille de vignerons, mais d’apporter une expertise utile : stratégie, marketing, finance, commerce, management, relation client, export ou développement de marque. Vos compétences transférables peuvent devenir votre meilleur argument.

Je ne connais pas assez le vin

La connaissance produit s’acquiert, surtout dans un cadre spécialisé. Le véritable enjeu n’est pas seulement de reconnaître un cépage ou une appellation, mais de comprendre l’ensemble de la chaîne de valeur : produit, marque, marché, distribution, client final et international.

Vais-je devoir repartir en junior ?

L’objectif d’un MBA n’est pas d’entrer dans la filière par la petite porte. Il sert justement à repositionner votre expérience pour viser des fonctions cohérentes avec votre niveau de responsabilité : développement commercial, marketing, export, management ou direction de projet.

Un MBA vaut-il vraiment l’investissement ?

Un MBA se pense comme un investissement de carrière. Il ne vous apporte pas seulement des cours, mais une crédibilité sectorielle, un réseau international, une immersion concrète et une capacité à repositionner votre expérience. Pour une reconversion, c’est particulièrement utile si vous ne voulez pas entrer dans la filière par un poste junior, mais viser des fonctions cohérentes avec votre niveau d’expérience : marketing, export, direction commerciale, business development, achats, finance ou entrepreneuriat.

FAQ – Reconversion avec le MBA Wine & Spirits Business