Annuaire des professeurs - Burgundy School Of Business

Annuaire des professeurs

Mihaela BONESCU

PROFESSEUR ASSOCIE - Marketing Management

  • Département : Marketing
  • Équipe disciplinaire : Marketing (MKG)
  • Axe de recherche : Décisions & Comportement
Mihaela BONESCU
Publication Auteurs Type Année
Bonescu, M., Brouard, J. Convivialité et œno-bistronomie : pratiques et usages, entre identité et altérité. In: Voegele, A., Goldblum-Krause, S., Toudoire-Surlapierre, F., Nicklas, T., Faure, M. (coord.). Vin et altérité, le vin à l'épreuve des sciences huMihaela BONESCU Chapitres d’ouvrages2020
Bonescu, M., Caseau, C. Les produits locaux au service de la marque territoriale Le cas de la "Crème de cassis de Dijon". In: Bayet-Robert, P., Stengel, K. (coord.). Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle, Tours: L’Harmattan, Mihaela BONESCU Chapitres d’ouvrages2020
Bonescu, M., Stengel, K. Dégustation de vin en confinement : une tentative de préservation des rites de convivialité . The Conversation, 29 avril 2020,https://theconversation.com/degustation-de-vin-en-confinement-une-tentative-de-preservation-des-rites-de-Mihaela BONESCU Tribunes de presse2020
Tavilla, V., Bonescu, M., Brouard, J., Sutan, A. Le vin : des mots pour le boire et le dire en Beaujolais. Recherches en Communication, 2019, vol. 48, p. 47-68.Mihaela BONESCU Articles dans des revues à comité de lecture2019
Sutan, A., Bonescu, M., Tavilla, V. La valeur du vin, c’est aussi la valeur des mots. The Conversation, 1 avril 2019,https://theconversation.com/la-valeur-du-vin-cest-aussi-la-valeur-des-mots-113671?fbclid=IwAR0sdpDoWZdXkqujcvaDQmtECGlS18YyNU45n2c-q0fKPW0tMihaela BONESCU Tribunes de presse2019
Attuel-Mendes, L., Bonescu, M., Raymond, S. Modèle d'affaires de l'equity crowdfunding en France en 2016 : un état des lieux. Innovations - Revue d'Economie et de Management de l'Innovation / Journal of Innovation Economics and Management, 2018, vol. 2, n°Mihaela BONESCU Articles dans des revues à comité de lecture2018
Bonescu, M., Caseau, C. Mutual interactions between local products and their territorial brand: The case of Crème de Cassis de Dijon. FIIB 4th International Management Conference on Advances in Management through Research, Innovation and Technology, 19-20Mihaela BONESCU Conférences académiques2018
Tavilla, V., Bonescu, M., Brouard, J., Sutan, A., Chuine, E. Terminologies et vins en Beaujolais. 3ème édition du colloque « Terminologies gastronomiques et œnologiques : Patrimoine et culture », 14 septembre 2018, Tours, France.Mihaela BONESCU Conférences académiques2018
Bonescu, M., Caseau, C. Terminologie et identité discursive du cassis de Dijon. 3ème édition du colloque « Terminologies gastronomiques et œnologiques : Patrimoine et culture », 14 septembre 2018, Tours, France.Mihaela BONESCU Conférences académiques2018