Annuaire des professeurs - Burgundy School Of Business

Annuaire des professeurs

Publication Auteurs Type Année
Chapuis, C. Les Dames de Tart. In: Paneitescu, C., Cora Fusatau, L. (coord.). Vigne, vin et ordres monastiques en Europe, Chaire Unesco, 2013, p. 142-155.Claude Chapuis Chapitres d’ouvrages2013
Chapuis, C. La publicité des vins de Bourgogne au cours des âges. Pays de Bourgogne, 2013, n°238, p. 3-15.Claude Chapuis Articles dans des revues/supports digitaux professionnelles2013
Chapuis, C., Lecat, B. Embedding food and drink cultures: the case of Burgundy. In: Sloan, D. (coord.). Food and Drink: the cultural context , Oxford: Goodfellow Publishers, 2013, p. 114-133.Claude Chapuis Chapitres d’ouvrages2013
Chapuis, C., Dunn, P., Fontenille, A. Inglés de los negocios, Chennevrières sur Marne : Assimil, 2013, 783 p.Claude Chapuis Manuels/ouvrages pédagogiques2013
Chapuis, C., Charters, S.J., Lecat, B. Special Session on Terroir and Wine Marketing – Global Perspectives. 42th Academy of Marketing Science (AMS) Annual Conference, 15-18 mai 2013, Monterey, Etats-Unis.Claude Chapuis Conférences académiques2013
Chapuis, C., Charters, S.J., Lecat, B. Is terroir just a conveniently untranslatable French term? Part 1: the case of France. 4th Joint Research Conference, 24 juin 2013, Dijon, France.Claude Chapuis Conférences académiques2013
Chapuis, C., Lecat, B. The exceptions of exceptional terroirs: the case of Burgundy vineyard: theory and practice…, Workshop on Innovation & Trends in Wine Management, 21 juin 2013, Dijon, France.Claude Chapuis Séminaires de recherche2013
Chapuis, C., Cogan, L., Lecat, B. Food and Wine Tourism in Burgundy, Dominican University’s Wine Marketing Conference: Innovations and Best Practices Conference 2013, 12 mai 2013, San Rafael, Etats-Unis.Claude Chapuis Séminaires de recherche2013
Chapuis, C., Lecat, B. The invention of a food & wine tradition in Burgundy: the influence of some major Burgundian figures. International Conference on Innovation & Trends in Wine Management, 22 juin 2012, Dijon, France.Claude Chapuis Conférences académiques2012