Annuaire des professeurs - Burgundy School Of Business

Annuaire des professeurs

Publication Auteurs Type Année
Duval, C., Sok, N., Laroche, J., Gourrat, K., Prida, A., Lequin, S., Chassagne, D., Gougeon, R. Dry vs soaked wood: Modulating the volatile extractible fraction of oak wood by heat treatments. Food Chemistry, 2013, vol. 138, p. 270-277.Sonia LEQUIN Articles dans des revues à comité de lecture2013