Annuaire des professeurs

Valériane TAVILLA

PROFESSEUR ASSOCIE

  • Département : Marketing
  • Équipe disciplinaire : Marketing (MKG)
Valériane TAVILLA
Publication Auteurs Type Année
Parizot, A., Bonescu, M., Caseau, C., Tavilla, V., Sutan, A., Brouard, J. Territoire de terroir(s) et marque de terroir : branding territorial? Expérience touristique holistique et sensorielle. Étude de cas. In: Stratégies de commercialisation des produits de terroir: construire des alliances territoriales à travers l'implication des parties prenantes, 2022.Valériane TAVILLAChapitres d’ouvrages2022
Parizot, A., Bonescu, M., Caseau, C., Tavilla, V., Sutan, A., Brouard, J. Territoire de terroir(s) et marque de terroir : branding territorial? Expérience touristique holistique et sensorielle. Étude de cas. Colloque "Stratégies de commercialisation des produits de terroir : construire des alliances territoriales à travers l'implication des parties prenantes", 26-28 octobre 2021, Agadir, Maroc.Valériane TAVILLAConférences académiques2021
Charters, S.J., Agnoli, L., Tavilla, V. "It’s a small, yappy dog": the British idea of terroir. XIII International Terroir Congress 2020 (online), 17-18 novembre 2020, Adelaide, Australie.Valériane TAVILLAConférences académiques2020
Tavilla, V., Agnoli, L., Charters, S.J. Raconte-moi une histoire de terroir : évaluer l'importance des signes de terroir aux yeux des Millennials. In: Yengué, J-L., Stengel, K. (coord.). Terroir viticole: espace et figures de qualité, Tours: Presses Universitaires François Rabelais, 2020, p. 207-224.Valériane TAVILLAChapitres d’ouvrages2020
Tavilla, V., Bonescu, M., Brouard, J., Sutan, A. Le vin : des mots pour le boire et le dire en Beaujolais. Recherches en Communication, 2019, vol. 48, p. 47-68.Valériane TAVILLAArticles dans des revues à comité de lecture2019
Atwal, G., Bryson, D., Tavilla, V. Posting photos of luxury cuisine online: an exploratory study. British Food Journal, 2019, vol. 121, n°2, p. 454-465.Valériane TAVILLAArticles dans des revues à comité de lecture2019
Sutan, A., Bonescu, M., Tavilla, V. La valeur du vin, c’est aussi la valeur des mots. The Conversation, 1 avril 2019,https://theconversation.com/la-valeur-du-vin-cest-aussi-la-valeur-des-mots-113671?fbclid=IwAR0sdpDoWZdXkqujcvaDQmtECGlS18YyNU45n2c-q0fKPW0t4JcXnwOiADQ.Valériane TAVILLATribunes de presse2019
Charters, S.J., Agnoli, L., Tavilla, V. Assessing Old World Wine Consumers' Perceptions Towards Terroir Stimuli with New World Wine Bottles: A Multi-Country Approach. 13th AAWE Conference, 14-18 juillet 2019, Vienne, Autriche.Valériane TAVILLAConférences académiques2019
Tavilla, V., Bonescu, M., Brouard, J., Sutan, A., Chuine, E. Terminologies et vins en Beaujolais. 3ème édition du colloque « Terminologies gastronomiques et œnologiques : Patrimoine et culture », 14 septembre 2018, Tours, France.Valériane TAVILLAConférences académiques2018